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紀(jì)檢監(jiān)察
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天元公司:多措并舉堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為
發(fā)布時(shí)間:2022-11-21 08:00:55     點(diǎn)擊量:5839次    作者:管理員   分享到:

自制止餐飲浪費(fèi)“回頭看”專項(xiàng)工作開展以來(lái),天元公司迅速行動(dòng),通過(guò)加強(qiáng)宣傳教育、改進(jìn)供餐和用餐方式、強(qiáng)化監(jiān)督檢查等,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,確保此項(xiàng)工作取得實(shí)效。

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加強(qiáng)宣傳教育?!皥?jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為 切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”“倒下的是剩飯 流走的是血汗”……一方面,公司及時(shí)在食堂大廳、窗口、餐桌懸掛和擺放以“節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)”為主題的橫幅、警示牌,積極引導(dǎo)職工從觀念到行動(dòng)的轉(zhuǎn)變,自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)行為。另一方面,各黨支部利用“三會(huì)一課”等,深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示批示精神和陜煤集團(tuán)“拒絕餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”十二條措施,大力引導(dǎo)廣大黨員干部職工自覺(jué)把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理想信念內(nèi)化于心、外化于行,進(jìn)一步在全公司營(yíng)造了“浪費(fèi)為恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。

改進(jìn)供餐和用餐方式。積極倡導(dǎo)廣大職工利用“團(tuán)餐寶”進(jìn)行線上訂餐,動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)每日用餐人數(shù),并按照用餐人數(shù)采購(gòu)、加工、配餐,確保食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)可預(yù)見(jiàn)、可控制。堅(jiān)持控制食材成本,做到摘、洗、配、炒環(huán)節(jié)減少浪費(fèi)。主動(dòng)推出小饅頭、小份面、半份菜,既方便廣大職工按需取餐,又避免了“舌尖上的浪費(fèi)”。堅(jiān)決杜絕用餐人數(shù)較少,依然采用菜品供應(yīng)較多的用餐形式,倡導(dǎo)N-2菜品供應(yīng)數(shù)量,確保從源頭杜絕浪費(fèi)。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查。公司紀(jì)委在落實(shí)好對(duì)食堂食材驗(yàn)收、定量核算、食材用量、殘食處置及餐盒回收等情況常態(tài)化監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上,11月15日至18日,組織10個(gè)黨支部的紀(jì)檢委員每天在用餐時(shí)間到食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查,提醒廣大職工按量取餐、杜絕浪費(fèi),并積極引導(dǎo)就餐人員切實(shí)養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣?!巴ㄟ^(guò)引導(dǎo),大家基本能做到不剩飯、不剩菜,節(jié)約意識(shí)明顯增強(qiáng),也進(jìn)一步減少了食堂工作人員的工作量。希望大家以后繼續(xù)堅(jiān)持,從自身做起,爭(zhēng)做抵制浪費(fèi)、愛(ài)糧節(jié)糧的踐行者?!避囬g第三黨支部紀(jì)檢委員張朋崗說(shuō)道。(郭海波 劉超)